BAUBAU-TERASNUSANTAR_Ketua TP PKK Kota Baubau Hj Sitti Aryati Yusran mengunjungi Kedai Sabua yang terletak di Kelurahan Bukit Wolio Indah (BWI) pada Rabu 25 Februari 2026. Dalam kunjungan tersebut, Istri Walikota itu memberikan apresiasi atas konsistensi pemilik Kedai Sabua yang berhasil menyulap pekarangan rumah menjadi Kebun Dapur Ibu. Dimana inovasi ini dinilai menjadi percontohan nyata bagi kelurahan lain di Kota Baubau.
Hj. Sitti Aryati Yusran berkata, kunjungan tersebut untuk meninjau langsung keberhasilan pemanfaatan lahan pekarangan menjadi area produktif yang bernilai ekonomi tinggi.
”Ini sangat baik sekali. Konsistensi pemilik kedai dalam memanfaatkan pekarangan menjadi kebun produktif bisa memotivasi kedai-kedai di kelurahan lain untuk terus memajukan dan menambah variasi jenis tanaman mereka,” katanya.
Untuk itu, sebagai Ketua Tim Penggerak PKK sekaligus motivator, pihaknya berharap, kehadiran Kedai Sabua dapat memberikan edukasi penting bagi masyarakat, khususnya kaum ibu. Karena Ibu rumah tangga tidak perlu jauh-jauh mencari kebutuhan dapur. Kemudian, hasil kebun dapat dijual kepada tetangga, warga sekitar, hingga lingkup kecamatan yang dapat mendorong pemilik pekarangan luas untuk mengubah lahan tidur menjadi Kedai Dapur Ibu.
Senada dengan hal tersebut, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Baubau Ibnu Wahid, ST, MM Baubau turut memberikan dukungan penuh. Pihaknya optimis model Kedai Sabua akan terus tumbuh di 43 kelurahan yang ada di Kota Baubau.
Karena itu, sebagai bentuk apresiasi pemerintah, melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan merencanakan pengembangan ke depan berupa Lomba Kedai Kelurahan dengan melanjutkan kesuksesan tahun lalu di mana 10 kedai terbaik mendapatkan bonus tandon air, pada tahun 2026.
Selanjutnya Upgrade Tanaman dengan mendorong petani kota untuk meningkatkan kualitas dan jenis tanaman. Dan Fokus pada Hortikultura dimana sesuai arahan Presiden RI, penguatan ketahanan pangan tidak hanya fokus pada padi, jagung, dan kedelai, tetapi juga pada tanaman hortikultura seperti sayur-mayur.
”Harapan kita, ketahanan pangan tingkat rumah tangga bisa mandiri terlebih dahulu. Kedepannya, kita ingin kedai seperti ini tidak hanya ada di sini, tapi tersebar merata dan meningkat kualitasnya di seluruh kelurahan di Kota Baubau,” pungkas Mantan Kadis Perpustakaan Baubau ini.(adm)